今日は家族で「うなぎ」食べてきたので報告的なやつ。しときます。 それではさっそく。 まず一発目 「うなぎの塩焼き」 皮がパリッとしてて絶妙な塩加減。 うなぎがタレに浸かっちゃってると皮のパリッと感はこうは出ないんですよね。 塩焼きの良いところは…